“有啊,还有一半多点儿呢,怎么了?”
“那,姐姐,豆芽儿要不要给爷爷奶奶他们送一些呀?”
林慧娘佯装思考,看着林丽娘和林文安的神色都紧张起来,她才笑着说道“豆芽儿剩的不多了,咱们先自己吃着,等再发好了,再给爷爷奶奶大伯三叔他们送些。”
姐弟两个纷纷露出了一副如释重负的表情来,看得林慧娘和赵氏都觉得好笑。
坐着歇了一会儿,林慧娘叫上弟妹一起,去仓房里挑豆子去了。
赵氏收拾好厨房,便也去了仓房。
这次林慧娘准备多泡些,自然要多挑出来些绿豆。所幸他们今年收的绿豆没怎么吃过,还剩了不少,才能让林慧娘这样“造作”。
母子四人守着放绿豆的陶瓮挑了半个下午,林慧娘才终于点头“就先这些吧!”
赵氏看了看目测最少也不低于三斤的豆子,无奈地摇了摇头,林丽娘和林文安姐弟两个倒是因为想着会有许多的豆芽儿,俱都是高兴地欢呼了一声。
将豆子挑拣出来,便是泡了。
有过一次经验,这次再发豆芽儿,林慧娘就算得上是轻车熟路了,她怕效果不好,还将这些豆子分了几份儿。
三盆豆子被用温水泡着,在炕边泡了一夜,第二天吃过早饭,林慧娘和赵氏一同检查过这些豆子的情况,林慧娘便教着赵氏下面的步骤。
林慧娘这次挑出来的豆子,足足有四斤。虽然她没有将所有的豆子都放在一起,但即使是她先前只发了一斤的豆子,还用了将近一周的时间,这次自然也不例外。
第一次发的豆芽儿,林慧娘虽然很省了,但还是没吃两顿便吃完了,吃完了豆芽儿,不仅是姐弟三个,就连赵氏也有些不习惯。
但好在吃了这几顿豆芽儿,让林慧娘又提起了做饭的兴致。家里没有了豆芽儿,还有豆皮儿,在等着第二批豆芽儿发好的时间里,林慧娘炒了几顿豆皮儿、腐竹,还做过几顿豆腐。
豆腐虽然不容易入味儿,但林慧娘还是会做几种好吃的豆腐菜的。
这几顿里,她用做过一天的家常炒豆腐,做过一天的麻辣豆腐,她甚至还炸了些豆腐泡。
炸过的豆腐泡似乎和豆腐是两种完全不同的食材了,林丽娘和林文安都说好吃,林慧娘便想着,等过段时间,她在炸一些,反正现在天冷,做的食物也禁放,不怕放上一两天便馊了不能吃了。
“那,姐姐,豆芽儿要不要给爷爷奶奶他们送一些呀?”
林慧娘佯装思考,看着林丽娘和林文安的神色都紧张起来,她才笑着说道“豆芽儿剩的不多了,咱们先自己吃着,等再发好了,再给爷爷奶奶大伯三叔他们送些。”
姐弟两个纷纷露出了一副如释重负的表情来,看得林慧娘和赵氏都觉得好笑。
坐着歇了一会儿,林慧娘叫上弟妹一起,去仓房里挑豆子去了。
赵氏收拾好厨房,便也去了仓房。
这次林慧娘准备多泡些,自然要多挑出来些绿豆。所幸他们今年收的绿豆没怎么吃过,还剩了不少,才能让林慧娘这样“造作”。
母子四人守着放绿豆的陶瓮挑了半个下午,林慧娘才终于点头“就先这些吧!”
赵氏看了看目测最少也不低于三斤的豆子,无奈地摇了摇头,林丽娘和林文安姐弟两个倒是因为想着会有许多的豆芽儿,俱都是高兴地欢呼了一声。
将豆子挑拣出来,便是泡了。
有过一次经验,这次再发豆芽儿,林慧娘就算得上是轻车熟路了,她怕效果不好,还将这些豆子分了几份儿。
三盆豆子被用温水泡着,在炕边泡了一夜,第二天吃过早饭,林慧娘和赵氏一同检查过这些豆子的情况,林慧娘便教着赵氏下面的步骤。
林慧娘这次挑出来的豆子,足足有四斤。虽然她没有将所有的豆子都放在一起,但即使是她先前只发了一斤的豆子,还用了将近一周的时间,这次自然也不例外。
第一次发的豆芽儿,林慧娘虽然很省了,但还是没吃两顿便吃完了,吃完了豆芽儿,不仅是姐弟三个,就连赵氏也有些不习惯。
但好在吃了这几顿豆芽儿,让林慧娘又提起了做饭的兴致。家里没有了豆芽儿,还有豆皮儿,在等着第二批豆芽儿发好的时间里,林慧娘炒了几顿豆皮儿、腐竹,还做过几顿豆腐。
豆腐虽然不容易入味儿,但林慧娘还是会做几种好吃的豆腐菜的。
这几顿里,她用做过一天的家常炒豆腐,做过一天的麻辣豆腐,她甚至还炸了些豆腐泡。
炸过的豆腐泡似乎和豆腐是两种完全不同的食材了,林丽娘和林文安都说好吃,林慧娘便想着,等过段时间,她在炸一些,反正现在天冷,做的食物也禁放,不怕放上一两天便馊了不能吃了。