第33章 上大鱼(2/4)
哥俩谁也别说谁。
起锅烧油，撒一点点细盐下去，再把洗干净的鱼头下锅，刺啦一声，煎鱼的香味顺着风便吹向下风头的刘老头。
煮鱼汤，必须将鱼煎一下，这样鱼汤才会浓白，另外一个诀窍是要下开水，可惜曾旺财他们现在条件有限，没办法加开水，不过即便这样也够了。
鱼头鱼骨全部煎一下加水，然后盖上锅盖闷煮，这时候林湖阳已经将鱼肉按照曾旺财的要求切片，堆在一个大碗里面。
曾旺财亲自动手给这碗鱼片调味，加了张秀芝采集来的野葱。
在野外最不缺的就是野菜，刚才曾旺财钓鱼的功夫张秀芝便采摘了很多野菜野葱什么的，野菜下在鱼汤里面，滋味也是一绝。
“大伯，过来吃点，鱼汤熟了，吃了再钓，鱼是钓不完的。”一锅鱼火候差不多了，曾旺财去刘老头那边，直接收了他的杆子，“您这算是我钓鱼上的师父了，过来吃一口。”
连拉带拽把刘老头拉过来，这边林湖阳几个没有开动，等人齐。
锅盖揭开，一股子混杂着鱼香味的热气扑面而来，张秀芝撒了一把野葱下去，白中带绿的一锅汤光是看着就让人受不了。
先敬老，张秀芝盛了一碗汤，里面好几块鱼肉，一起递给刘老头。
“哎，吃人嘴短，今儿我压箱底的钓鱼诀窍是藏不住了，吃完都传给你。”
“哈哈，敢情您刚才还有留手来着。”
“那当然，岂不闻教会了徒弟饿死了师父......”
边吃边开玩笑，气氛热烈。
等锅里鱼头鱼骨吃的差不多了，曾旺财把调好味且腌制入味的鱼片下到锅里，滚两圈又是美味。
“你小子这个吃法倒是独特，跟哪学的？”刘老头好奇道。
除了饭庄，现在应该是国营饭店，谁家吃鱼还分着吃。
曾旺财随手一指张秀芝：“她，蓉城的，那边火锅都喜欢这样吃。”
起锅烧油，撒一点点细盐下去，再把洗干净的鱼头下锅，刺啦一声，煎鱼的香味顺着风便吹向下风头的刘老头。
煮鱼汤，必须将鱼煎一下，这样鱼汤才会浓白，另外一个诀窍是要下开水，可惜曾旺财他们现在条件有限，没办法加开水，不过即便这样也够了。
鱼头鱼骨全部煎一下加水，然后盖上锅盖闷煮，这时候林湖阳已经将鱼肉按照曾旺财的要求切片，堆在一个大碗里面。
曾旺财亲自动手给这碗鱼片调味，加了张秀芝采集来的野葱。
在野外最不缺的就是野菜，刚才曾旺财钓鱼的功夫张秀芝便采摘了很多野菜野葱什么的，野菜下在鱼汤里面，滋味也是一绝。
“大伯，过来吃点，鱼汤熟了，吃了再钓，鱼是钓不完的。”一锅鱼火候差不多了，曾旺财去刘老头那边，直接收了他的杆子，“您这算是我钓鱼上的师父了，过来吃一口。”
连拉带拽把刘老头拉过来，这边林湖阳几个没有开动，等人齐。
锅盖揭开，一股子混杂着鱼香味的热气扑面而来，张秀芝撒了一把野葱下去，白中带绿的一锅汤光是看着就让人受不了。
先敬老，张秀芝盛了一碗汤，里面好几块鱼肉，一起递给刘老头。
“哎，吃人嘴短，今儿我压箱底的钓鱼诀窍是藏不住了，吃完都传给你。”
“哈哈，敢情您刚才还有留手来着。”
“那当然，岂不闻教会了徒弟饿死了师父......”
边吃边开玩笑，气氛热烈。
等锅里鱼头鱼骨吃的差不多了，曾旺财把调好味且腌制入味的鱼片下到锅里，滚两圈又是美味。
“你小子这个吃法倒是独特，跟哪学的？”刘老头好奇道。
除了饭庄，现在应该是国营饭店，谁家吃鱼还分着吃。
曾旺财随手一指张秀芝：“她，蓉城的，那边火锅都喜欢这样吃。”