第二七零章好吃到没天理

    这道菜,后世过来的林啸自然不陌生,他知道,在明代,花椒已🗶☜经是做菜时的常用调料。

    不过,林啸一眼就认出来了👉🇂🕳,那些漂着的红红的鸡心状小果☕⚻子,是一颗颗朝天椒——泡椒中最辣的🏸🞸😾那种。

    这不是一锅水煮鱼片,而是——麻辣沸🇊🖳腾鱼!🏿

    林啸不禁🄮🀼担心地看了看♄🅸瞿式耜,心说:“老头,好奇害死猫,你可千万别尝,怕你受不了。”

    辣椒是何时传入中国的,林啸不太清楚,但从杰克🝐🊕🐉李把这道☕⚻菜当宝贝一样介绍来看,这东西,现在一定还很少见,所以,他没敢点明。

    “侯爷说得对,”

    杰🁪🈪克🞖🔈李满脸堆笑,眯着眼道,“除了花椒,另加有西洋来的番椒,恭请侯爷品尝”

    果然,这个时代还不叫辣椒👉🇂🕳,而是叫做番椒,品种应该也还不多,林啸点点头,举起了筷子:

    “那我试试?”

    “请”

    这次,杰克李多肉的笑脸上,隐隐露出一丝促狭之🝐🊕🐉色。

    林啸抢着第一个举筷,是出于好心,他是江南人,平时也🖒并不怎🗶☜么吃辣,但为了警告瞿式耜,他准备豁出去了。

    一块鱼肉入口🟠🞟,🉽只觉得口中辛辣万分,一股烧灼之🝐🊕🐉气直冲鼻孔

    但是,真的好香!好鲜啊!

    林啸的味蕾终于被激活了,灼热过🎴🕐🈰后的欣快感,使得他仿佛体内每个细胞🃿都张了开来,贪婪地感受着那份美味

    闭着眼的林啸,差一点没忍住呻吟起来。

    这种口味,或许🉽与后世的做法有些不同,或许这个时代的鱼肉品质好,总之,雪白的鱼肉经此烹调,辛辣之余别有一番鲜美无比的滋味。