侯家伟显然也是一个极有眼力见儿的人物，董策的目光在那鲤鱼上面稍稍多停了一瞬间而已，便是被他发现。他哈哈一笑，道：“本官生平所爱，便是这一口蒜爆黄河鲤，家中常年有几人便在黄河边儿上，有渔民捕了大鲤来便买下，以水囊装乘，水囊中填塞冰块镇之，水囊外塞满棉花，以防冷气漏泄，以防颠簸。🗇而后以快马送至镇羌堡，那鱼还是活着的。”
他夹了一口鱼肉放进嘴里，细细的咀嚼了一会儿，方自舒服的哈了口气，有些迷醉的笑道：“还是生鲜之时👩最好，若是这鱼死了，也就不能吃了！”
他很热情的🌾🄩向🂈董策示意：“董百户，你也尝尝。”
“是。”董策到了声是，伸筷子缺了一口，放进嘴中。鱼肉酥嫩中带着一丝有韧劲儿的焦香，果然是烹制的极好，一股鲜美就在舌尖儿上流转。
“如何？🆠🐹”许如桀笑道：“守备大人家中可是养着几位从京城专门请来的大厨，那手艺在北地是出了名的。”
侯家伟也是笑吟吟的，丝毫看不出🎟他和许如桀🗶☤🁛现在已经是明争暗斗，甚至是势如水火。
“极🍀好，当真是下官从未吃过的美🎟味。”董策哈了口气，脸上挂着笑，连声夸赞道。
侯家伟顿感面上有光，哈哈一笑，吩咐下去，菜肴更是流水🃫🚱🗊般上来。明季时候，大伙儿围成一桌吃饭的现象也开始出现了，但是在上层的达官贵人之间还是分席为主，每人一张小几，席地跪坐亦可，盘腿而坐亦可。很快，个人面前的小几之上已经是堆满了。
董策脸上笑着，心里的厌恶和烦闷却是越来越厉害，几乎🙺🏜已经是压抑不住。
看看这些菜，无一不是食材珍贵，用料讲究，烹制精美，今日这一席，没有个百八十两银子绝对打不下来。看看那些小厮丫鬟🏾，眉清目秀，绸缎绫🂎🍨罗。再看看这大厅，青砖漫地，桌椅摆设都是红木花梨小叶紫檀，廊柱高大考究，两壁字画，背后屏风，无一不是名贵，造价更是不知道几何！
外面府邸大宅，更是庭院深深，不知几许，奴仆杂役，上百成群。在更外面🃢🙠，这镇羌堡以外，在十里铺，在大孙庄，有着属于侯家伟名下的数千亩田地，无数的牲口，上百的佃户。
而也是在这镇羌堡之外，下面的军兵还在挨饿，额定每月的饷银只有发下了三成不到的杂色银子，根本不能供给养🞢家之需。朝廷分给，世代相传的田地，已经被这些军官侵吞私分，他们也变成了佃户农奴。这些穷苦的军户，甚至是不得不靠着老婆女儿去****才能勉强的活下去。
这还只是一个区区守备而已，光是大同镇，就🗶☤🁛有七十二大镇守堡，有七十二个守备操守官。放眼整个万里九边，放眼整个大明，更🝐是不知道有多少。
有这些蠢虫在，你又能为之奈何？
下人们又上了酒来，是上好的山西汾酒🅪，普普通通的坛子，看上去🙖很土气，甚至是破旧，但是泥封一被拍开，却是满室的醇香，显然乃是不知道窖藏了多少年的好酒。
这酒，也是价值不菲。
王浑、石进等人都是好酒之辈，一看了就走不动道，大口吃肉，大碗喝🎌🏪🜸酒🞯🗧，不亦乐乎。这美酒倒是大半都进了这几位的糟糠肚子。🝐
侯家伟也不嫌失礼，只是笑吟吟的瞧着，招呼道：“再抬三坛酒来，董百户走的时候给他们捎着。☴”
他夹了一口鱼肉放进嘴里，细细的咀嚼了一会儿，方自舒服的哈了口气，有些迷醉的笑道：“还是生鲜之时👩最好，若是这鱼死了，也就不能吃了！”
他很热情的🌾🄩向🂈董策示意：“董百户，你也尝尝。”
“是。”董策到了声是，伸筷子缺了一口，放进嘴中。鱼肉酥嫩中带着一丝有韧劲儿的焦香，果然是烹制的极好，一股鲜美就在舌尖儿上流转。
“如何？🆠🐹”许如桀笑道：“守备大人家中可是养着几位从京城专门请来的大厨，那手艺在北地是出了名的。”
侯家伟也是笑吟吟的，丝毫看不出🎟他和许如桀🗶☤🁛现在已经是明争暗斗，甚至是势如水火。
“极🍀好，当真是下官从未吃过的美🎟味。”董策哈了口气，脸上挂着笑，连声夸赞道。
侯家伟顿感面上有光，哈哈一笑，吩咐下去，菜肴更是流水🃫🚱🗊般上来。明季时候，大伙儿围成一桌吃饭的现象也开始出现了，但是在上层的达官贵人之间还是分席为主，每人一张小几，席地跪坐亦可，盘腿而坐亦可。很快，个人面前的小几之上已经是堆满了。
董策脸上笑着，心里的厌恶和烦闷却是越来越厉害，几乎🙺🏜已经是压抑不住。
看看这些菜，无一不是食材珍贵，用料讲究，烹制精美，今日这一席，没有个百八十两银子绝对打不下来。看看那些小厮丫鬟🏾，眉清目秀，绸缎绫🂎🍨罗。再看看这大厅，青砖漫地，桌椅摆设都是红木花梨小叶紫檀，廊柱高大考究，两壁字画，背后屏风，无一不是名贵，造价更是不知道几何！
外面府邸大宅，更是庭院深深，不知几许，奴仆杂役，上百成群。在更外面🃢🙠，这镇羌堡以外，在十里铺，在大孙庄，有着属于侯家伟名下的数千亩田地，无数的牲口，上百的佃户。
而也是在这镇羌堡之外，下面的军兵还在挨饿，额定每月的饷银只有发下了三成不到的杂色银子，根本不能供给养🞢家之需。朝廷分给，世代相传的田地，已经被这些军官侵吞私分，他们也变成了佃户农奴。这些穷苦的军户，甚至是不得不靠着老婆女儿去****才能勉强的活下去。
这还只是一个区区守备而已，光是大同镇，就🗶☤🁛有七十二大镇守堡，有七十二个守备操守官。放眼整个万里九边，放眼整个大明，更🝐是不知道有多少。
有这些蠢虫在，你又能为之奈何？
下人们又上了酒来，是上好的山西汾酒🅪，普普通通的坛子，看上去🙖很土气，甚至是破旧，但是泥封一被拍开，却是满室的醇香，显然乃是不知道窖藏了多少年的好酒。
这酒，也是价值不菲。
王浑、石进等人都是好酒之辈，一看了就走不动道，大口吃肉，大碗喝🎌🏪🜸酒🞯🗧，不亦乐乎。这美酒倒是大半都进了这几位的糟糠肚子。🝐
侯家伟也不嫌失礼，只是笑吟吟的瞧着，招呼道：“再抬三坛酒来，董百户走的时候给他们捎着。☴”