得到枫林酒楼全面降价的消息时,林东正在后院品尝枫桐叶炖甲鱼。
看着一脸期冀的江奎,林东放下调羹,咂了咂嘴,开口道:“汤鲜醇厚,肉细质嫩酥烂。不过……增加半钱生姜,枫桐叶的腥味是去掉了,可苦味又冒出来了。”
“只有一点点苦味而已。”江奎小声无奈道。
“那也不行,还得继续。”林东摇头。
江奎面如酸桔,连着十几天,枫桐叶三十斤,甲鱼五六百只,加起来可是五十多两银子。到现在还没过关,他实在有些心慌。
林东笑道:“没关系,这点银子我还亏得起。既然枫林酒楼降价……虽然招牌菜还有点缺陷,不过,先推出来也无妨,暂时就按刚才的炖法。”
江奎心中一喜,忙不迭点头,只要开始卖,就跟他用灵兽肉来练厨艺一样,虽然这边还得亏本,但多少也能补回一些。
“掌柜,价钱定多少?”一旁,马春询问道。
一顿能增加百分之一的体质,第二天食用,又在原来的基础上增加百分之一体质,等于只需要七十顿就能让体质增强一倍,定个几十两一只,在有钱人眼里绝对是物超所值。
不过,这枫桐叶炖甲鱼是客栈的第一个招牌菜,又得用来跟枫林酒楼抢生意,价钱自然不能太高。好在加上灵石的消耗,成本也不到两百文钱,略微沉吟,林东开口道:“就二两银子一只吧!”
“二两银子一只?”马春愣住了,江奎也愣住了,听这口气,掌柜好像还嫌低了?
成本才一百文不到,卖二两银子,谁会做这种傻子?
“有食客点这道菜的话,告诉他们,枫桐叶炖甲鱼可以增强体质,但每天只能吃一只,多了反而不好。”
二人嘴角抽了抽。
“放心,确实可以增强体质。”林东笑道。
“掌柜,就算能增强体质,那也值不了这个价啊!”马春劝道:“虽说肯定会有人想尝尝鲜,可二两银子一只,不但以后没人会点,恐怕还会影响客栈的生意。”
马春江奎二人来客栈的时间都不长,忠心方面还有待考证,林东自然无法告诉他们有关药膳配方的事情。解释不了,他也只得拿出掌柜的权威:“这事我心里有数,按我说的做吧!”
马春迟疑了一下,还是忍不住道:“掌柜,枫林酒楼降价的事,我们怎么应对?”
看着一脸期冀的江奎,林东放下调羹,咂了咂嘴,开口道:“汤鲜醇厚,肉细质嫩酥烂。不过……增加半钱生姜,枫桐叶的腥味是去掉了,可苦味又冒出来了。”
“只有一点点苦味而已。”江奎小声无奈道。
“那也不行,还得继续。”林东摇头。
江奎面如酸桔,连着十几天,枫桐叶三十斤,甲鱼五六百只,加起来可是五十多两银子。到现在还没过关,他实在有些心慌。
林东笑道:“没关系,这点银子我还亏得起。既然枫林酒楼降价……虽然招牌菜还有点缺陷,不过,先推出来也无妨,暂时就按刚才的炖法。”
江奎心中一喜,忙不迭点头,只要开始卖,就跟他用灵兽肉来练厨艺一样,虽然这边还得亏本,但多少也能补回一些。
“掌柜,价钱定多少?”一旁,马春询问道。
一顿能增加百分之一的体质,第二天食用,又在原来的基础上增加百分之一体质,等于只需要七十顿就能让体质增强一倍,定个几十两一只,在有钱人眼里绝对是物超所值。
不过,这枫桐叶炖甲鱼是客栈的第一个招牌菜,又得用来跟枫林酒楼抢生意,价钱自然不能太高。好在加上灵石的消耗,成本也不到两百文钱,略微沉吟,林东开口道:“就二两银子一只吧!”
“二两银子一只?”马春愣住了,江奎也愣住了,听这口气,掌柜好像还嫌低了?
成本才一百文不到,卖二两银子,谁会做这种傻子?
“有食客点这道菜的话,告诉他们,枫桐叶炖甲鱼可以增强体质,但每天只能吃一只,多了反而不好。”
二人嘴角抽了抽。
“放心,确实可以增强体质。”林东笑道。
“掌柜,就算能增强体质,那也值不了这个价啊!”马春劝道:“虽说肯定会有人想尝尝鲜,可二两银子一只,不但以后没人会点,恐怕还会影响客栈的生意。”
马春江奎二人来客栈的时间都不长,忠心方面还有待考证,林东自然无法告诉他们有关药膳配方的事情。解释不了,他也只得拿出掌柜的权威:“这事我心里有数,按我说的做吧!”
马春迟疑了一下,还是忍不住道:“掌柜,枫林酒楼降价的事,我们怎么应对?”