当他挑回了红薯后，眼光犀利的高壮惊叫道：“晓明哥，你们家的红薯好大啊！比我家整整大了一倍！”
精妙的老太细奶奶和何秀曼连忙过来看，确认了确实高晓明带来的红薯的确体型较大。
红薯是一种耐旱的作物，尽管天干会影响产量。
今年由于天候干旱且家力不继，浇水施肥不如以往频繁，因此高壮家的红薯不大。
但是，高晓明那里却水源充足，所以他经常灌溉，红薯自然生长状况更好。
“这就表示我非常会种地嘛！”高晓明笑道，他将红薯堆在地面上，然后大家着手开始了工作。
要想品尝香浓的红薯粉，首先要处理红薯，从清洗开始。
先将红薯洗干净，不必去皮，只需去掉表面难看的痕迹，剩下的放置在一块铁板上摩擦，以便去除外表的硬皮。
这个铁板藏着玄机，上面密密麻麻打了很多小孔，这样铁板背后便形成了一些凸起与凹陷，红薯借此被磨得如泥浆般。
红薯碎渣自然从磨好的铁板缝隙间滑落至干净盆子里，变成了纯净的白薯渣。
这部分红薯渣饱含丰富淀粉，便是提取出其淀粉，制成红薯粉的关键原料。
细奶奶带着何秀曼正在细心地磨制薯渣，高晓明则进入屋子拿出一些干净的洁白棉布准备备用。
先将这些棉布清洁一番，随后静待使用。
磨好的红薯渣需加入适量水分并搅拌均匀，然后裹进白棉布内过滤杂质，得到富含淀粉的水溶液。
将这水溶液澄清后，便会形成清澈的白薯淀粉。
红薯淀粉与水相调，变成糊状，便可用来制作红薯粉；同样，红薯淀粉干燥后也能长期储存，用于随时制作。
它还能做调料，让肉类口感变得更加滑嫩，可用于勾兑汤汁凝结或者烹炒食材。
在新鲜蔬食不足的冬季，这样的简易菜品也是应急的好选择。
精妙的老太细奶奶和何秀曼连忙过来看，确认了确实高晓明带来的红薯的确体型较大。
红薯是一种耐旱的作物，尽管天干会影响产量。
今年由于天候干旱且家力不继，浇水施肥不如以往频繁，因此高壮家的红薯不大。
但是，高晓明那里却水源充足，所以他经常灌溉，红薯自然生长状况更好。
“这就表示我非常会种地嘛！”高晓明笑道，他将红薯堆在地面上，然后大家着手开始了工作。
要想品尝香浓的红薯粉，首先要处理红薯，从清洗开始。
先将红薯洗干净，不必去皮，只需去掉表面难看的痕迹，剩下的放置在一块铁板上摩擦，以便去除外表的硬皮。
这个铁板藏着玄机，上面密密麻麻打了很多小孔，这样铁板背后便形成了一些凸起与凹陷，红薯借此被磨得如泥浆般。
红薯碎渣自然从磨好的铁板缝隙间滑落至干净盆子里，变成了纯净的白薯渣。
这部分红薯渣饱含丰富淀粉，便是提取出其淀粉，制成红薯粉的关键原料。
细奶奶带着何秀曼正在细心地磨制薯渣，高晓明则进入屋子拿出一些干净的洁白棉布准备备用。
先将这些棉布清洁一番，随后静待使用。
磨好的红薯渣需加入适量水分并搅拌均匀，然后裹进白棉布内过滤杂质，得到富含淀粉的水溶液。
将这水溶液澄清后，便会形成清澈的白薯淀粉。
红薯淀粉与水相调，变成糊状，便可用来制作红薯粉；同样，红薯淀粉干燥后也能长期储存，用于随时制作。
它还能做调料，让肉类口感变得更加滑嫩，可用于勾兑汤汁凝结或者烹炒食材。
在新鲜蔬食不足的冬季，这样的简易菜品也是应急的好选择。