第2章-方案(1/3)
“🞄👩还有两个,和田间事物有关的,你帮🅗我给白杭。”
见程峤还没接🙧🌭,姜云眉眼一弯,“程峤哥🟄哥,你拿了人家那么大好处,帮个忙啦!🙓”
程峤从姜云手🙧🌭里🍏接过那两本书,和自己刚开始拿走的那本放在一起,然后直接把姜云从软榻上扛了起来,“你最近是不是闲过头了?”
姜云摇了摇头🙧🌭,“不闲不闲,一点儿也不闲的,🅼你放我下来,我头晕!”
好在🔎软榻距🜒离床铺不过几步路,程峤很快把她放了下来🞴😙,略带命令的开口,“睡觉!”
姜云很无奈的表示,“太🀨⚿热了,有点睡不着🛤🞘🔜。”
“去年夏天也没见你热成这样。”
姜云认真脸,“去年这个时候梅雨季节还没结😿束,等梅雨季节结束🛅🚀之后,东墨县也没有那么热好吗?可惜北方没有梅雨。”
床上铺着凉席,不过凉席也不过是躺上去的那一瞬间觉得凉而已,过了一会🎿儿便觉得热了需要换个地方。
程峤拿了扇子过来,“睡吧,我给你打扇。”
“好。”
这种由天气炎热带来🄪的燥让姜云迫切的想做点什么来让自己投入进去,然而当岳🍥宁拿着火锅店的计划找她的时候,姜云看着火锅两字,觉得更热了。
不过好在这也是一件事情,姜云把岳宁这份计划🅼从头到尾看了一遍,然后提出来自己的一些问题,“火锅,那就意味着每一个桌子下面都会有炉子,然后锅是一直在煮着的,关于桌子,我建议换成不易燃的石桌。”
“至少🞼🙣桌面要用大理石的,必须把木头和火源隔绝开来,还得注意下面必须增加隔热层,否则桌面煮⚵🕰着煮着烫的不行,这也是不成🕓的。”
“还有就是,火锅其实很容易烫到,我记得我在和桥镇的时候请朱平做过鸳鸯锅,你可🔋⚬以试着找铁匠把鸳鸯锅打出来,就是太极知道吗?就是这样一个形状的锅,当然☒⚡💹阳眼和阴眼是不要的。”
“🞄👩然后还可以做一部分砂锅,砂锅是用来煮粥底火锅的。”
姜云顺势提起笔把可以准备的火锅底料给写了出🅼来,“辣锅是必要的,现在不能🍥杀牛不能做牛油火锅很可惜,不过煮高汤调制辣锅底也可以,具体口味怎么配合玉京当地人的习惯要看厨子☺🄟,然后清汤火锅的话,其实很简单,加一些提鲜的比如说菌子,就可以让它味道够了。”
“然后是粥底火锅,这个需要有伙计在一旁提醒客人烫菜的顺序,还有猪肚鸡火锅,这个可🜗🂎以先喝汤,弄点炒米搭配香菜,碗里放好舀一勺汤浇上去,喝了汤再来烫菜。”
见程峤还没接🙧🌭,姜云眉眼一弯,“程峤哥🟄哥,你拿了人家那么大好处,帮个忙啦!🙓”
程峤从姜云手🙧🌭里🍏接过那两本书,和自己刚开始拿走的那本放在一起,然后直接把姜云从软榻上扛了起来,“你最近是不是闲过头了?”
姜云摇了摇头🙧🌭,“不闲不闲,一点儿也不闲的,🅼你放我下来,我头晕!”
好在🔎软榻距🜒离床铺不过几步路,程峤很快把她放了下来🞴😙,略带命令的开口,“睡觉!”
姜云很无奈的表示,“太🀨⚿热了,有点睡不着🛤🞘🔜。”
“去年夏天也没见你热成这样。”
姜云认真脸,“去年这个时候梅雨季节还没结😿束,等梅雨季节结束🛅🚀之后,东墨县也没有那么热好吗?可惜北方没有梅雨。”
床上铺着凉席,不过凉席也不过是躺上去的那一瞬间觉得凉而已,过了一会🎿儿便觉得热了需要换个地方。
程峤拿了扇子过来,“睡吧,我给你打扇。”
“好。”
这种由天气炎热带来🄪的燥让姜云迫切的想做点什么来让自己投入进去,然而当岳🍥宁拿着火锅店的计划找她的时候,姜云看着火锅两字,觉得更热了。
不过好在这也是一件事情,姜云把岳宁这份计划🅼从头到尾看了一遍,然后提出来自己的一些问题,“火锅,那就意味着每一个桌子下面都会有炉子,然后锅是一直在煮着的,关于桌子,我建议换成不易燃的石桌。”
“至少🞼🙣桌面要用大理石的,必须把木头和火源隔绝开来,还得注意下面必须增加隔热层,否则桌面煮⚵🕰着煮着烫的不行,这也是不成🕓的。”
“还有就是,火锅其实很容易烫到,我记得我在和桥镇的时候请朱平做过鸳鸯锅,你可🔋⚬以试着找铁匠把鸳鸯锅打出来,就是太极知道吗?就是这样一个形状的锅,当然☒⚡💹阳眼和阴眼是不要的。”
“🞄👩然后还可以做一部分砂锅,砂锅是用来煮粥底火锅的。”
姜云顺势提起笔把可以准备的火锅底料给写了出🅼来,“辣锅是必要的,现在不能🍥杀牛不能做牛油火锅很可惜,不过煮高汤调制辣锅底也可以,具体口味怎么配合玉京当地人的习惯要看厨子☺🄟,然后清汤火锅的话,其实很简单,加一些提鲜的比如说菌子,就可以让它味道够了。”
“然后是粥底火锅,这个需要有伙计在一旁提醒客人烫菜的顺序,还有猪肚鸡火锅,这个可🜗🂎以先喝汤,弄点炒米搭配香菜,碗里放好舀一勺汤浇上去,喝了汤再来烫菜。”